调查:韩国人均大米消费量减少 杂粮消费上升
据韩联社1月29日报道,韩国统计局29日发布的《2015年粮食消费量调查》显示,韩国人2015每日大米消费量172.4克,比上一年减少5.8%。
调查显示,韩国人均2015年大米消费量为62.9千克,同比减少了3.4%。韩国人均大米年消费量自1985年(128.1千克)后,每年呈下滑趋势。截止2015年,已经跌至30年前的一半左右。
与此同时,大麦米、面粉和豆类等其它谷物的人均消费量为8.8千克,同比增加1.1%。大米和其它谷物累计人均年消费量为71.7千克,同比减少2.8%。
韩国统计局农渔业统计科科长分析认为,随着韩国人对健康生活关注程度的加深,比起大米,吃玄米和大麦米等杂粮的人逐渐增加。西式饮食文化也是影响大米消费量减少的原因之一。(实习编译:陈超华 审稿:李小飞)